Da Canicattì a Casa Sanremo, l'orgoglio di creare le pizze siciliane

“Essere stato scelto dal maestro Enzo Piedimonte é stata per me una forte emozione che mi ha riempito d'orgoglio. Rappresenterò spero con onore, la mia Sicilia ed in particolare Canicatti ad un evento così importante per il mondo della pizza! Colgo l'occasione per lanciare un appello ai miei coetanei: non scoraggiatevi mai di fronte alle difficolta della vita perché facendo il proprio lavoro con amore, passione, impegno e, soprattutto, perseveranza, prima o poi arrivano grandi soddisfazioni. Voglio continuare la mia esperienza nel mondo della pizza cercando di migliorare sempre di più ed arrivare così in alto”. Sprizza orgoglio Riccardo Toia (Sicilian Richard nel mondo della pizza) dopo aver saputo che parteciperà, assieme al collega Francesco Costa, al festival di Sanremo 2022 nell'area show cooking e pizzeria “portando la Sicilia nel cuore, sperando di conquistare l'occhio ed il palato degli artisti!”.

A Casa Sanremo saranno altri due pizzaioli agrigentini, Vincenzo La Porta di Raffadali, e Fausto Costanza di Canicattì.